Gize smalt njihet si një nga materialet më të mira të disponueshme për gatim.Trashësia e barabartë e bazës, mureve dhe kapakut do të thotë që shpërndarja e nxehtësisë është e barabartë dhe efikase në energji.Kjo do të thotë që pjatat tuaja do të vazhdojnë të duken mirë nga furra në tryezë.

Si të mirëmbahen enë gatimi prej gize

Asnjëherë mos ruani ushqimin në gize

Asnjëherë mos e lani gize në makinë larëse enësh

Asnjëherë mos i ruani të lagur enët prej gize

Asnjëherë mos kaloni nga shumë e nxehtë në shumë të ftohtë, dhe anasjelltas;mund të ndodhë çarje

Asnjëherë mos e ruani me yndyrë të tepërt në tigan, ajo do të prishet

Asnjëherë mos e ruani me kapak, kapak jastëk me peshqir letre për të lejuar rrjedhjen e ajrit

Asnjëherë mos zieni ujin në enët tuaja të gatimit prej gize – ai do t'ju 'lajë' erëzat tuaja dhe do të kërkojë një erëza të re

Nëse gjeni ushqim të ngjitur në tiganin tuaj, është një çështje e thjeshtë që ta pastroni mirë tiganin dhe ta vendosni për një erëza të re, thjesht ndiqni të njëjtat hapa.Mos harroni se furrat dhe grilat holandeze kanë nevojë për të njëjtën vëmendje si një tigan prej gize.