Pajisjet

Tas qelqi për përzierje

Spatula silikoni

Peshqir çaji

Tabaka pjekje

Përbërësit

4 gota oriz të gatuar

350 gr karkaleca krudo të papërpunuara të prera, të shpuara dhe me kokë të hequr

2 qepë të prera në feta

lëngun e një gëlqereje

1 ed djegës i prerë në kubikë

150 gr sheqer bizele të prera përgjysmuar për së gjati

60 ml vaj kokosi i shkrirë

2 shkopinj bar limoni të përgjysmuar

1 inç copë rrënjë xhenxhefili të freskët të grirë

2 lugë gjelle koriandër të copëtuar

Udhëzimet

1.Ngroheni furrën në 190oc.

2.Vendosni katër copa të mëdha petë kallaji në dy fletë pjekjeje.

3.Vendoseni orizin e gatuar dhe të ftohur në një tas të madh dhe më pas shtoni qepët e prera në feta, specin djegës të grirë, xhenxhefilin e grirë, vajin e kokosit, bizelet e sheqerit dhe korianderin e copëtuar dhe përzieni derisa të bashkohen.

4.Hidheni përzierjen në mënyrë të barabartë me lugë në qendër të secilës copë fletë kallaji.

5.Ndani karkalecat në mënyrë të barabartë midis secilës copë letër kallaji sipër përzierjes së orizit dhe më pas vendosni gjysmë shkopi me bar limoni sipër secilës.

6.Palosni skajet e fletës së kallajit për të krijuar një parcelë, por lini shumë hapësirë ​​brenda secilës për avull pasi kjo do të ndihmojë në gatimin e parcelave.

7.Vendosini tavat në furrë për 10-12 minuta derisa karkalecat të marrin ngjyrë rozë dhe të gatuhen dhe orizi të jetë i nxehtë.

8.Kini kujdes kur hapni paketat pasi avulli do të dalë dhe do të jetë shumë i nxehtë.

9.Shërbejeni direkt nga parcelat me pykë gëlqereje.