Këto pasta të skuqura thellë janë jashtëzakonisht të ëmbla dhe padyshim ju japin hapësirë ​​për të eksperimentuar me shumë sheqer.E përkryer për darka në ditëlindje, të ftuarit tuaj do t'i dëshirojnë ato gjatë gjithë kohës!

Udhëzime gatimi:

Koha e përgatitjes: 1 orë, 40 minuta
Koha e gatimit: 3 minuta
Bën rreth 48 beignets

Përbërësit:

● 1 pako maja e thatë
● 3 gota miell për të gjitha përdorimet
● 1 lugë çaji kripë
● 1/4 filxhan sheqer
● 1 gotë qumësht
● 3 vezë të rrahura
● 1/4 filxhan gjalpë të shkrirë
● vaj për skuqje të thellë
● 1 filxhan sheqer ëmbëlsirash

Hapat e gatimit:

a) Në 4 lugë ujë të ngrohtë lëreni majanë të tretet.
b) Në një tas të madh përzieni miellin, kripën dhe sheqerin.Sigurohuni që të përzieni mirë!Më pas shtoni majanë, qumështin, vezët dhe gjalpin.Brumi duhet të formohet bukur.
c) Vendoseni brumin në një tas metalik dhe mbi të vendosni një peshqir (leckë djathi).Lëreni të qëndrojë për një orë që të ngrihet.E nxjerrim brumin nga tasi dhe e vendosim në një sipërfaqe të sheshtë të lyer mirë me miell dhe e presim brumin në drejtkëndësha të vegjël.Mbyllni edhe një herë drejtkëndëshat me një peshqir për tridhjetë minuta që të ngrihen.
d) Duke përdorur tuajingize fripan ose tenxhere, vendoseni sobën në 375 për të ngrohur vajin.
e) Më pas skuqini me kujdes beignets deri sa të marrin një kafe të bukur të artë.Hidhini bejnjetet në një pjatë dhe shtoni shumë sheqer pastiçeri!Shijoje.